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展宾馆服务风采 争行业技能先锋----公司举行宾馆服务职工技能大赛

  发表日期:2018-9-5 20:25:38          【编辑录入:佚名】


本网讯  为进一步提升发宾馆服务行业员工理论水平和操作技能,给来乐游客提供更优质的服务,提升乐山城市形象,94日,公司举行了宾馆服务职工技能大赛。来自金海棠酒店、嘉州宾馆的25名选手参加了中式铺床、会议摆台、宴会摆台、烹饪4个项目的角逐。


仪容仪表展示、现场操作中式铺床、主题创意铺床、参赛主题演讲……上午9点,首先进行的是中式铺床项目的比赛。选手们2人一组,在规定时间内熟练地完成了中式铺床,并在标准铺床上展示自己的创意主题铺床,通过一件件装饰物品,加上一双巧手,整洁美观的各种主题铺床展示在大家面前,让人称赞。




紧接着进行的是会议摆台、会议服务操作、中餐宴会摆台和烹饪项目的比赛。比赛过程中,无论是个人还是团体参赛,选手们都充分地展示了自己的专业技能,展现了宾馆服务的风采。


公司纪委书记杜品春、副总经理唐前正、和工会主席何党军、乐山市餐饮行业协会会长龚芬、嘉州宾馆、金海棠大酒店、以及乐山市各大酒店负责人等相关人员深入现场观摩了技能操作竞赛活动,为参赛队员鼓劲加油,他们希望大家通过竞赛,互通有无。加强学习交流,取长补短,共同提高。


经过评委严格、专业的测评,金海棠酒店张媚媚、李建群、刘谊、分别拔得中式铺床、会议摆台、宴会摆台头筹。金海棠后厨组获得烹饪第一。


今年以来,公司所属两宾馆以素质提升为抓手,努力搭建员工间切磋本领、交流经验的互动平台,提升能力素质的同时,更吹响了“迎接旅博盛会  服务四方宾客”的集结号。


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